齐鲁工业大学轻工技术与工程（专业学位） 2019年 招生目录
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085221
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30
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⒀现代酿酒技术
⒁食品新资源开发
⒂碳水化合物生物技术
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①101 政治
②202 英语二
③302 数学二
④821 生物化学或 822 微生物学
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复试科目：
生物工程与设备或代谢控制发酵任选一门
代谢控制发酵
代谢控制发酵 张克旭主编 中国轻工业出版社
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821 生物化学
生物化学 魏述众主编 轻工业出版社
生物化学（上册） 沈同主编 高等教育出版社（第二版）
822 微生物学
微生物学教程 周德庆主编 高等教育出版社 （第二版）
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