齐鲁工业大学制糖工程 2019年 招生目录
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082202
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01 碳水化合物生物技术
02 淀粉深加工技术
03 功能碳水化合物材料理论与技术
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① 101 政治
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 821 生物化学或 822 微生物学
注：▲表示省级重点学科，其他为校级重点学科。
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复试科目：食品化学
食品化学
食品化学 王璋主编 中国轻工业出版社
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821 生物化学
生物化学 魏述众主编 轻工业出版社
生物化学（上册） 沈同主编 高等教育出版社（第二版）
822 微生物学
微生物学教程 周德庆主编 高等教育出版社 （第二版）
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