考研家园 > 院校信息 > 江南大学 > 食品学院 > 粮食、油脂及植物蛋白工程

江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程 2019年招生目录

专业代码 083202
招生人数 45
研究方向 01谷物科学与功能食品
02食品脂质、植物蛋白与功能肽

03焙烤食品科学与功能性配料

04生物技术与生物质新能源、新材料
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合"
复试科目食品工艺学
加试：
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不可与初试科目重复）
参考书目
备注

江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程本学院相关专业

热门文章