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江南大学制糖工程 2019年招生目录

专业代码 082202
招生人数 10
研究方向 01糖化工
02碳水化合物资源的开发与利用
03淀粉与淀粉糖
04碳水化合物生物技术"

04碳水化合物生物技术
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合"
复试科目食品工艺学

同等学历加试：
1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不可与初试科目重复）
参考书目
备注

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