湖南农业大学农产品加工及贮藏工程 2019年 招生目录
-
097203
-
0
-
01农产品加工原理与技术研究
02农产品贮藏原理与技术研究
03农产品质量与安全控制研究
04食品生物技术研究
-
①101思想政治理论
②201英语一
③314数学（农）或315化学（农）
④826食品科学基础（农学）
-
复试科目：727果品蔬菜贮藏运销学
同等学力加试科目：931食品微生物学及食品营养学
-
826食品科学基础（农学）
《果品蔬菜加工工艺学》（第三版） ，叶兴乾主编，中国农业出版社，2009年出版；
《粮油加工学》， 李新华、董海洲主编，中国农业大学出版社，2009年出版。
-
