大连工业大学粮食、油脂及植物蛋白工程 2019年 招生目录
-
083202
-
0
-
_ 01功能性油脂开发及应用
_ 02植物蛋白资源开发利用
_ 03动物营养及饲料资源的开发与利用
_ 04食品生物技术
-
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④815食品生物化学
-
《食品微生物学》
-
815食品生物化学
《生物化学》王镜岩;生物化学实验原理与方法>李建吾等编;糖类、脂类、蛋白质、酶、核酸、维生素等的结构和性质及生理机能；代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质降解、核酸代谢的概念和代谢途径；细胞代谢和基因表达调控；蛋白质生物合成、 RNA合成、DNA合成、基
-
大连工业大学粮食、油脂及植物蛋白工程 本学院相关专业
