中国农业大学食品科学 2019年 招生目录
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01食品化学
02食品微生物
03食品工程与加工新技术
04食品分析与质量控制技术
05食品安全控制理论与技术
06食品添加剂
07天然产物与功能食品
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①101思想政治理论
②201英语一
③302 数学二
④835食品科学基础或806生物化学
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①面试
②专业综合考试
③实验技能考试
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806 生物化学
《生物化学》 高等教育出版社 王镜岩等
835 食品科学基础
《食品工程原理》中国农业大学出版社
李云飞/葛克山
《化工原理》天津大学出版社姚玉英
《食品化学》中国农业大学出版社 阚健全
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