浙江工业大学发酵工程 2019年 招生目录
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082203
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01生物制药工程
02生物催化与生物转化
03生物反应器与生化工程
04微生物基因工程与蛋白质工程
05微生物代谢工程
06微生物信息学
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①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803化工原理或846生物化学（I）或847工业微生物
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复试科目：生物工程专业综合，英语口试
加试科目：生物工艺学、生物分离工程
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803化工原理
《化工原理》，何潮洪等， 科学出版社，2001。
846生物化学（I）
《生物化学》（第三版），王镜岩主编，高教出版社，2002
847工业微生物
《工业微生物学》，岑沛霖，化学工业出版社，2006。
生物工程专业综合：《微生物工程》（第一版） 焦瑞身 化学工业出版社 2003；
《生物加工过程与设备》（第一版）郑裕国 化学工业出版社 2004；
《新编生物工艺学》（第一版），俞俊堂，化学工业出版社，2003。
生物工艺学：《新编生物工艺学》（第一版），俞俊堂，化学工业出版社，2003。
《生化分离工程》（第一版）严希康 化学工业出版社 2002。
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