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浙江大学食品科学 2019年招生目录

专业代码 083201
招生人数 23
研究方向 01食品微生物与发酵工程
02食品加工工程
03农产品品质生理与分子生物学
04食品化学与营养
05动物食品科学
初试科目 ①101政治
②201英
③302数学（二）
④851食品微生物学
复试科目面试：本专业综合知识
参考书目《生物化学》第3版上下册，北大王镜岩等主编，高等教育出版社。
备注

浙江大学食品科学本学院相关专业

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