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扬州大学工程硕士（食品工程） 2019年招生目录

专业代码 085231
招生人数 0
研究方向
初试科目 ①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④851食品微生物学
复试科目食品工艺学
参考书目《微生物学教程》（第二版）周德庆主编，高等教育出版社，2001年。
※《食品工艺学》夏文水主编，中国轻工业出版社，2007年。
备注

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