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沈阳农业大学水产品加工及贮藏工程 2019年招生目录

专业代码 097204
招生人数 3
研究方向 01水生生物综合利用
02水产资源功能性产品开发
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③314数学(农)或315化学(农)
④823食品化学与食品营养
复试科目复试中笔试科目：
511食品加工技术概论
《食品科学与工程概论》德力格尔桑编（农业版）

同等学力加试科目：
1．食品微生物
2．食品检验与分析
参考书目 823食品化学与食品营养
《食品化学》韩亚珊编及阚建全编（中国农大版），
《食品营养学》王光慈主编（中国农业出版社第二版）
备注

沈阳农业大学水产品加工及贮藏工程本学院相关专业

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