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食品工程
四川大学食品工程 2019年 招生目录
专业代码
085231
招生人数
5
研究方向
01本领域不设研究方向
初试科目
①101政治
②204英语二
③302数学二
④896微生物学或884化工原理
复试科目
参考书目
896微生物学
《微生物学教程》(第二版)周德庆编高教出版社 1999;
884化工原理
1.《化工原理》(上、下册)朱家骅主编科学出版社,2001年;
2.《化工原理》(上、下册)第二版陈敏恒主编化学工业出版社,1999年;
3.《化工原理》(上、下册)谭天恩等主编,化学工业出版社,1984年;
备注
四川大学食品工程 本学院相关专业
材料学
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
发酵工程
皮革化学与工程
生物质化学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
材料工程
纺织工程
轻工技术与工程
食品工程
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