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南京农业大学农产品加工及贮藏工程 2019年招生目录

专业代码 083203
招生人数 0
研究方向 01畜产品加工原理与技术
02农产品质量检测与控制
03农产品保鲜及贮运
04农产品加工原理与技术
05生物技术及新资源开发
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学
复试科目 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学
参考书目《生物化学》杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
备注

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