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南京农业大学发酵工程 2019年招生目录

专业代码 082203
招生人数 0
研究方向 01酶工程及应用
02微生物代谢与发酵工程
03生物活性物质分离工程
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学
复试科目 537农产品贮藏加工或538食品微生物学或539食品营养与化学
参考书目《生物化学》杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
备注

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