江西农业大学食品工程 2019年 招生目录
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01食品加工理论与应用
02食品加工工艺与新技术
03天然产物提取与食品添加剂
04食品生物技术
05营养学与功能保健食品
06食品品质与食品安全控制
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①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④902食品化学与食品微生物
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复试科目：食品加工及贮藏技术
同等学力加试科目
1、食品分析
2、食品营养学
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902食品化学与食品微生物学
《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社，2009年，第二版；
《食品微生物》周德庆主编，高等教育出版社，2002年，第二版。
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