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东北农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程 2019年招生目录

专业代码 083202
招生人数 0
研究方向 01植物（大豆）蛋白工程
02油脂工程
03淀粉加工
04粮食加工与贮藏工程
05粮油加工副产物综合利用
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一或202俄语
③302数学二
④816食品生物化学和食品微生物
复试科目粮食贮藏加工
参考书目《生物化学》，张洪渊，化工出版社
《食品微生物》江汉湖中国农业大学出版社
备注

东北农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程本学院相关专业

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