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内蒙古农业大学农产品加工及贮藏工程 2019年 招生目录

  • 083203
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  • 01乳品生物技术与加工工程
    02肉品生物技术与加工工程
    03植物资源加工与保鲜技术
    04食品包装与储运
  • ① 101思想政治理论
    ② 201英语一或202俄语或203日语
    ③ 302数学二
    ④ 814食品微生物学及食品工程原理

  • 食品工艺学(乳品、肉品、果蔬、农产品加工 及贮藏)




  • 814食品工程原理及食品微生物学
    《化工原理》 化学工业出版社 王志魁
    《食品微生物学》 中国农业出版社 江汉湖
    《食品微生物学》 中国农业大学出版社 何国庆 贾英民


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