河南工业大学微生物学 2019年 招生目录
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071005
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18
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_ 01粮食储运微生物学
_ 02微生物酶学
_ 03食品微生物学
_ 04环境微生物学
_ 05微生物检测技术
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①101政治
②201英语一
③613食品微生物学
④811有机化学或812生物化学
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微生物学综合
加试科目：
有机化学和生物化学(不得与初试科目相同)
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613食品微生物学
粮油食品微生物学 蔡静平 中国轻工业出版社 2002
811有机化学
有机化学（第四版） 高鸿宾 高等教育出版社 2005
812生物化学
生物化学(第三版) 王镜岩等 高等教育出版社 2002
复试参考书：
1.粮油食品微生物学 蔡静平 中国轻工业出版社 2002
2.微生物学教程(第二版) 周德庆 高等教育出版社2005
加试参考书：
1.有机化学（第四版） 高鸿宾编 高等教育出版社 2005
2.生物化学(第三版) 王镜岩等 高等教育出版社 2002
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