大连工业大学生物工程(专业学位) 2019年 招生目录
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_ 01发酵工艺过程研究及新产品研发
_ 02酶与发酵机理、生物制药
_ 03基因工程与微生物育种
_ 04生物反应与产品分离
_ 05生物反应器与动力学
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①101思想政治理论
②202俄语或203日语或204英语二
③338生物化学
④820微生物学
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《发酵工艺原理》
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820微生物学
《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社;与微生物相关的基本概念、特点、形态特征、菌种保藏、研究对象和内容；微生物操作的基本原理和方法；微生物细胞的基本结构、组成、功能、生长繁殖规律；微生物遗传变异的基本规律；目的微生物的筛选；物理化学因素对微生物生长的
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