中山大学食品安全生物学 2019年 招生目录
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071020
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01食品安全与生物防治
02环境与食品安全
03食品有害物质检测与监控
04生物技术与食品安全
05健康养殖与环境生态
06动物疾病检测
07动物健康养殖与营养调控
08动物健康养殖与疾病控制
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方向（01、02、03、04、05、06、07、08）
（1）101思想政治理论
（2）201英语一
（3）654生物化学（A）
（4）872细胞生物学
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复试专业课：
F3306仪器分析或F3309分子生物学
F3306 仪器分析：
①《仪器分析教程》，北京大学仪器分析教学组编，北京大学出版社，1997。
F3309 分子生物学：
①《分子生物学》（第二版）（Molecular Biology,2ed）Robert F.Weaver,科学出版社，2002。
②《现代分子生物学》（第二版），朱玉贤、李毅，高等教育出版社，2002。
③《基因工程原理》（第二版），吴乃虎，科学出版社，1998。
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654 生物化学（A）：
①《生物化学》（第三版）（上下册），王镜岩等编，高等教育出版社。
872 细胞生物学：
①《细胞生物学》（第二版），翟中和编，高等教育出版社。
②《细胞生物学》，王金发编著，科学出版社，2003。
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