华南理工大学旅游管理 2019年 招生目录
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01国际酒店管理教育
02旅游度假地开发与管理研究
03会展经济与节事旅游
04旅游企业管理
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① 101政治
② 201英语一
③303数学三
④849旅游学
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复试笔试科目：994旅游综合
《度假地管理与运营》罗伯特.克里思蒂.米尔著，李正喜译，大连理工大学出版社2002年版
《现代饭店经营管理》(第二版)魏卫，中山大学出版社2008年6月
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《旅游学》（第10版）查尔斯?R?格德纳、J?R?布伦特?里奇，李天元、徐虹、黄晶译，中国人民大学出版社2008年5月
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