齐齐哈尔大学农产品加工及贮藏工程 2019年 招生目录
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083203
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01农产品加工技术
02农产品加工生物技术与发酵工程
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①101思想政治理论
②201英语一或202俄语或203 日语
③302 数学二
④819化工原理
⑤822微生物学
⑥823食品化学
注：④―⑥任选其一
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食品工艺学
加试：
食品生物化学
食品分析
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819化工原理
《化工原理》（修订版，上下册）夏清主编天津大学出版社，2005年版
822微生物学
《微生物学教程》（第二版）周德庆主编
高等教育出版社
823食品化学
《食品化学》王璋主编中国轻工业出版社
复试：
《食品工艺学》（第二版） 赵晋府 中国轻工业出版社
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