中国海洋大学食品加工与安全（专业学位） 2019年 招生目录
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①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④836生物化学B
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复试笔试科目：
食品化学
食品化学
《食品化学》，汪东风主编，化学工业出版社，2007
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341 农业知识综合三
《营养与食品卫生学（第二篇）》，孙长颢主编， 人民卫生出版社，第六版；
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社；
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学；
《食品安全法》。
836生物化学B
《生物化学》，王镜岩 等主编，高教出版社， 2002年 第三版
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中国海洋大学食品加工与安全（专业学位） 本学院相关专业
