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西北大学食品科学 2019年招生目录

专业代码 083201
招生人数 0
研究方向
初试科目 ①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④846生物化学（化工）
复试科目食品科学与工程导论
参考书目 846 生物化学（化工）
生物化学简明教程（第四版），张丽萍，杨建雄等编著，高教出版社

复试：
《食品科学与工程导论》（张学文，化工出版社，2007年）。
备注

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