福建农林大学茶学 2019年 招生目录
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090203
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01茶树育种与生物技术
02茶树生理生态与质量安全
03茶叶加工与工程
04茶叶经济与茶文化
05茶资源利用与天然产物开发
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①101政治理论
②201英语一
③314数学(农)或315化学(农)
④414植物生理学与生物化学
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复试科目：
茶树栽培学或茶叶加工学或茶叶市场与贸易
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《茶树栽培学》骆耀平主编，中国农业出版社（第四版），2008；
《茶叶加工学》（二、三版），施兆鹏编，中国农业出版社，1997；
《茶叶评审与检验》（二、三版），施兆鹏编，中国农业出版社，2001；
《茶树育种学》江昌俊，中国农业出版社，2005；
《茶叶经济管理学》杨江帆主编，中国农业出版社。
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